拔丝苹果是一道传统的中式甜品,制作方法如下:
材料:
- 3个苹果
- 50克白砂糖
- 50克黄油
- 30克水
- 适量的白芝麻(可选)
步骤:
1. 将苹果削皮去核,切成块状或片状备用。
2. 在平底锅中加入白砂糖,用中火加热融化,糖开始变成金黄色时加入黄油搅拌均匀。
3. 糖和黄油融化后,小心地加入水搅拌均匀,继续用中火煮开。煮开后改用小火煮1-2分钟至糖浆稍微变稠。
4. 将切好的苹果块放入糖浆中,用中小火慢慢煮熟,约5-8分钟。需注意不要煮过久,以免苹果烂糊。
5. 煮好的苹果捞出,沥干水分放置一旁待用。
6. 把苹果块平铺在一张铺有油纸的盘子上。
7. 将剩余的糖浆继续用小火煮至稍微粘稠。
8. 将糖浆均匀地淋在苹果块上,使苹果块完全被糖浆覆盖。
9. 可以撒上一些白芝麻,增添口感。
10. 将盘子放在冰箱中冷却,使糖浆凝固。
11. 凝固后即可食用。
拔丝苹果可以热食,也可以冷食。口感酥脆,甜中带酸,非常适合作为甜点或零食享用。
在这里,他们过上了平淡的生活,与世无争,享受着简单的幸福。,
本文转自:皖西日报 本报讯(张瑞)近日,六安铁塔凝聚青年力量助推城市信息化建设,以实际行动践行建功岗位“青年当先”,服务大局“向前冲刺”。, 蓝戟A580的设计保持了蓝戟独有的低调和硬朗。
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